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マイコンテーブルクッカーレシピ
【煮】かれいの煮つけ 【蒸】抹茶の蒸しケーキ 【揚】エスニック揚げ春巻き
マイコンテーブルクッカーレシピ

マイコンテーブルクッカーをご購入時に付いてくる活用レシピ集「COOK BOOK」からおすすめのレシピをご紹介。マイコンテーブルクッカーで、さらに料理名人になれるかも！？
掲載レシピはこちら 【鍋】トマト鍋 【組み合わせ】豚肉とキャベツの白ワイン蒸し煮
【煮】かれいの煮つけ
【煮】かれいの煮つけ
材料（２人分）
かれい   2切れ
しょうが   薄切り2～3枚
木の芽   適量
【A】
砂糖   大さじ1＋1/2
みりん   大さじ1＋1/2
しょうゆ   大さじ1＋1/2
 
酒   大さじ1
水   1/4カップ
作り方
  1. 混ぜ合わせたAと薄切りにしたしょうがを深なべに入れ、かれいを重ならないように並べ入れる。
  2. ふたをして「煮もの」ボタンを押して「煮込み」にし、調理タイマーを20分に設定する。
  3. タイマーが終了すれば出来上がり。「取消」ボタンを押して終了する。彩りに木の芽を添える。
【蒸】抹茶の蒸しケーキ
材料（紙カップ４～５個分）
薄力   120g
抹茶   小さじ1
ベーキングパウダー   小さじ2
卵   1/2個
グラニュー糖   80g
牛乳   1/2カップ
サラダ油   大さじ1
甘納豆   60g
作り方
  1. 薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
  2. ボウルに卵とグラニュー糖を入れて白っぽくなるまで混ぜ合わせ、牛乳とサラダ油を加えて更に混ぜ合わせる。
  3. 2のボウルに1と甘納豆（飾り用に少量残す）を加え、混ぜ合わせる。
  4. 混ぜ合わせた生地を紙カップに7分目まで流し、飾り用の甘納豆をのせる。
  5. 深なべの蒸し水目盛りまで水を入れ、蒸しプレートをセットし、ふたをして「蒸し」ボタンを押して【強火】に設定する。
  6. 蒸気が上がったら紙カップを並べ、ふたをして、調理タイマーを20分に設定する。
  7. タイマーが終了すれば出来上がり。
【蒸】抹茶の蒸しケーキ
【揚】エスニック揚げ春巻き
【揚】エスニック揚げ春巻き
材料（２人分）
春雨（乾）   15g
えび   4尾（正味50g）
椎茸   2枚
玉ねぎ   1/6個
豚挽き肉   60g
春巻きの皮   4枚
揚げ油   3+1/2カップ
グリンリーフ
香菜
赤玉ねぎ   各適量
スイートチリソース   適量
【A】
卵   1/2個
砂糖   小さじ1/2
ナンプラー   小さじ1/2
塩・こしょう   各少々
【B】
小麦粉   小さじ2
水   小さじ2
作り方
  1. 春雨は戻し、ザク切りにする。えび、椎茸、玉ねぎは細かく刻む。
  2. ボウルに豚挽き肉と1の具材を入れ、Aを加えて混ぜ合わせ、8等分する。
  3. 春巻きの皮を斜め半分に切り、2の具材をのせて巻き、巻き終わりをBの水溶き小麦粉で止める。
  4. 深なべの油目盛りまで油をいれ、揚げアミをセットしたガードをのせ、「揚げ」ボタンを押す。
  5. 適温になったら、3の春巻きを少しずつ入れて、中まで火を通すように返しながらこんがりと揚げる。揚げ終わったら「取消」ボタンを押して終了する。
  6. 春巻きの油をきって器に盛り、グリンリーフ、香菜、赤玉ねぎを添え、スイートチリソースでいただく。
    ※適温になるとピピッと音がなり、パネルに「180」と表示されます。
【鍋】トマト鍋
材料（２人分）
鶏もも肉   1/2枚
ウインナー   4本
キャベツ   2枚
じゃがいも   小1個
シメジ   1/2パック
水   1+1/2カップ
コンソメの素（顆粒）   小さじ2
おろしにんにく   少々
カットトマト   1+1/2カップ
じゃがいも   小1個
粉チーズ   適量
バジル   適量
作り方
  1. 鶏肉は一口大に切り、ウインナーは切り込みを入れる。キャベツは一口大、じゃがいもは7～8mm幅の半月切りにし、シメジは石づきを落して小房に分ける。
  2. 深なべに水、コンソメの素、おろしにんにく、カットトマト、じゃがいもを入れ、「鍋もの」ボタンを押して【強火】に設定する。
  3. 煮立ったら、残りの具材を煮えにくいものから加えて煮る。全体に火が通ったら、「取消」ボタンを押して終了する。
  4. 煮汁ごと器に取り、粉チーズと刻んだバジルを散らしていただく。
    ※具材は足しながら煮る。
【鍋】トマト鍋
【組み合わせ】豚肉とキャベツの白ワイン蒸し煮（焼＋煮）
【組み合わせ】豚肉とキャベツの白ワイン蒸し煮（焼＋煮）
材料（２人分）
豚肩ロース肉（ブロック）   200g
塩・こしょう   各少々
ベーコン   2枚
キャベツ   2枚
ズッキーニ   1/2本
パプリカ（黄）   1/4個
じゃがいも   小1個
にんにく   1片
オリーブ油   大さじ1/2
【A】
白ワイン   1/2カップ
コンソメの素（顆粒）   小さじ1/2
塩・こしょう   各少々
作り方
  1. 豚肉は2cm角に切って塩・こしょうし、ベーコンは4～5cm長さに切る。キャベツはザク切り、ズッキーニは輪切り、パプリカとじゃがいもは乱切りにし、にんにくは半分に切る。
  2. 「焼き」ボタンを押して【強火】に設定する。ピピッと音がなったら深なべにオリーブ油を入れて熱し、1のにんにく、豚肉をいれ、転がしながら全体を焼く。
  3. 豚肉がこんがりと焼けたら「取消」ボタンを押し、豚肉の周りに1のじゃがいもを入れて残りの野菜をのせ、ベーコンを散らし、Aを加える。
  4. ふたをして「煮もの」ボタンを押して「煮込み」にし、調理タイマーを25分に設定する。
  5. タイマーが終了すれば出来上がり。「取消」ボタンを押して終了し、器に煮汁ごと盛る。
COOK BOOK付き！
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マイコンテーブルクッカー
販売価格￥9,980（税込）CQC-A070　<RT>383827 <WR>383810

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